Voorgerechten
- Tataki van rund / rode biet / soja € 23
- Roodbaars op vel / spitskool / schuim van gember & limoen € 25
- Tomaat / burrata / handgepelde garnalen / basilicum € 24
Hoofdgerechten
- Gepekelde filet pur van varken / geroosterde romeinse salade / saus van graantjesmosterd € 41
- Filet pur / roomsaus / seizoensgroenten & frietjes € 39
- Tataki van rund / rode biet / soja € 36
- Roodbaars op vel / spitskool / schuim van gember & limoen € 38
Dessert
- Sorbet van mango / espuma / coulis van exotisch fruit € 12
- Dame Blanche € 12
- Créme Brûlée € 12
- Kaaskar selectie ‘Van Tricht’ € 15