Menu Valentijn

Amuses

***

*Tataki van rund / soja / wasabi mayonaise / courgette
*Gebakken skrei / witte kool / choronsaus
*Cappuccino van langoustines / zeekraal  (suppl. € 6)

***

Filet van duif / portosaus / zoete aardappel

***

Kaaskar ‘Van Tricht’ met huisgemaakte confituren (suppl. 15 euro)
(suppl. 8 euro kaas i.p.v. dessert)

***

Frambozen bavarois / mascarpone / sorbet van champagne

 

Op vrijdagavond 14/02 en zaterdagavond 15/02 serveren wij uitsluitend het 5 gangenmenu.

 

Menu 3 gangen: € 58 / Aangepaste wijnen: € 22
(* keuze voorgerecht)

Menu 4 gangen: € 70 / Aangepaste wijnen: € 28
(* 2 voorgerechten)
Menu 5 gangen: € 80 / Aangepaste wijnen: € 35
(* 3 voorgerechten)