Menu Valentijn
Menu Valentijn

Menu Valentijn

Menu:

Amuses

  • Truffeltje eendenborst
  • Macaron kruidenkaas & kreeft
  • Cappuccino van schaaldieren

Voorgerecht (keuze)

  • Foie gras / mangochutney / saus van peren
  • Opgevuld polderaardappeltje / zure roomsaus & kaviaar / handgepelde garnalen

Hoofdgerecht (keuze)

  • Filet van parelhoen / fine champagne saus / groententaart / rozemarijn aardappelen
  • Skrei in briquedeeg / kruidenkorst / gesmolten tomaat

Dessert (keuze)

  • Tartelette van Ruby chocolade / coulis van framboos / crumble meringue
  • Moelleux van chocolade / coulis van framboos

Prijzen:

  • Menu 3 gangen € 45 (keuze 1 voorgerecht / keuze hoofdgerecht / keuze dessert)
  • Menu 4 gangen € 55 (2 voorgerechten / keuze hoofdgerecht / keuze dessert)
  • Menu 5 gangen € 65 (2 voorgerechten + Skrei / hoofdgerecht Parelhoen / keuze dessert)

Elk gerecht van het menu kan afzonderlijk besteld worden:

  • Voorgerecht: € 18
  • Hoofdgerecht: €24
  • Dessert: €5

Bestellen kan tot en met zondag 7 februari 2021 via info@oudeburcht.be of 0497/44 10 17.
Afhalen kan op zaterdag 13/02 van 15-17u / Zondag 14/02 van 10u30-12u.

Footer restaurant 2
Restaurant d'Oude Burcht Kortrijk