Voorgerechten

  • Salade van langoustines in kataiffi / Hummus / Pesto: € 21
  • Vegetarische salade/ Hummus / Fijne tuinkruiden: € 19
  • Rundscarpaccio / Truffel / Parmesan / Fijne tuinkruiden: € 20
  • Sint-Jacobsvruchten / knolseldercrème / mayonaise van dille (KOUD): € 22
  • Gebakken eendelever en kalfszwezerik / bouillon: € 23

Visgerechten

  • Zeetong “Meunière” / Kruidensalade /Huisgemaakte frietjes: dagprijs
  • Sint-Jacobsvruchten / knolseldercrème / mayonaise van dille (KOUD): € 32

Vleesgerechten

  • Filet van hert / pastinaak / veenbessen: € 33
  • Gegrilde dunne lende – Simmental / kruidensalade / huisgemaakte frietjes: € 29
  • Gegrilde ossenhaas – Simmental / kruidensalade / huisgemaakte frietjes: € 32
  • Sauzen :  Béarnaise / Champignons / Peperroom: € 3

Dessert

  • Ravioli / witte chocolade en kokos / sorbet van yuzu: € 9
  • Moelleux van chocolade / Crumble / Sorbet: € 9
  • Dame Blanche: € 9
  • Crème Brûlée / Vanille-ijs: € 9
  • Kaaskar selectie ‘Van Tricht’: € 15