Menu d’Oude Burcht

 
Amuses

 
***
 
* Mousse van kreeft / saus van paprika / dille
 
***
 
* Roodbaars op vel / asperges / daslook
 
***
Lamsheup / kruidenkorst / saus van rozemarijn / gebakken aardappel
 
***
 
Kaaskar selectie ‘Van Tricht’ (kaas i.p.v. dessert: supplement € 8)
 
***
Moelleux van chocolade / crumble / sorbet van rabarber
 
***
 
Menu 3 gangen (* keuze voorgerecht): € 50 / aangepaste wijnen: € 20
Menu 4 gangen (* 2 voorgerechten):  € 60 / aangepaste wijnen: € 25
 
 
Vanaf 6 personen serveren wij enkel onze menu per tafel. U kan onze menu’s niet combineren met à la carte gerechten. Dank voor uw begrip