Menu d’Oude Burcht
Amuses
***
* Tonijn / soja / schuim van limoen
* Skrei / karnemelk / olie van basilicum
* Zwezerik / bladerdeeg / saus van morieltjes
***
Iberico / portosaus / spinazie
***
Kaaskar selectie ‘Van Tricht’: 15 euro
(suppl. 8 euro kaas i.p.v. dessert)
***
Panna cotta / coulis van framboos / rode vruchten
Menu 3 gangen: € 58 / Aangepaste wijnen: € 22
(* keuze voorgerecht)
Menu 4 gangen: € 70 / Aangepaste wijnen: € 28
(* 2 voorgerechten)
Menu 5 gangen: € 80 / Aangepaste wijnen: € 35
(* 3 voorgerechten)
Vanaf 6 personen serveren wij enkel het menu per tafel.
U kan onze menu’s niet combineren met à la carte gerechten.
Op zaterdagavond serveren wij uitsluitend onze menu d’Oude Burcht.
Dank voor uw begrip.
