Amuses

***

Ceviche van zeebaars / citrus / rode ui / mayonaise van wasabi

***

Gegrilde pladijsfilet / venkel / coulis van erwten

***

Gebakken eendeborst / Vierge saus / zoete aardappel

***

Kaaskar selectie ‘ Van Tricht’   (kaas i.p.v. dessert supplement € 8)                    
€ 15

***

Carpaccio van ananas / granaatappel / sorbet van passievrucht

3 gangen menu: € 48 / aangepaste wijnen: € 17

4 gangen menu: € 58 / aangepaste wijnen: € 22

Vanaf 6 personen serveren wij enkel onze menu per tafel. U kan onze menu’s niet combineren met à la carte gerechten. Dank voor uw begrip