Menu d’Oude Burcht

Amuses

***

Kalfstartaar handgesneden / mayonaise van sojasaus / appelkers

***

Gebakken Skrei / vierge saus / lauw kruidenslaatje

***

Filet van eend / roze pepersaus / zoete aardappel

***

Kaaskar ‘Van Tricht’ met huisgemaakte confituren (suppl. 15 euro)
(suppl. 8 euro Kaas i.p.v. dessert)

***

Ruby Callebout chocolade / macaron / rode vruchten

Menu 3 gangen: € 58 / Aangepaste wijnen: € 22
Menu 4 gangen: € 70 / Aangepaste wijnen: € 28

 

 

Vanaf 6 personen serveren wij enkel het menu per tafel.
U kan onze menu’s niet combineren met à la carte gerechten.
Op zaterdagavond serveren wij uitsluitend onze menu d’Oude Burcht.
Dank voor uw begrip.